Резник, Н. Л. Сырные страсти // Химия и жизнь. – 2014. – № 10. – С. 16-19.
Место хранения:
ЧЗГиЕН
Все авторы:
Ключевые слова:
сыры
,
приготовление
сырная микрофлора