Гамаюрова, В. Осторожно, транс-жиры // The Chemical Journal. Химический журнал. – 2016. – № 4. – С. 26-28.
Место хранения:
ЧЗГиЕН
Все авторы:
Ключевые слова:
транс-жиры
транс-изомеры
гидрогенизация