Определение липидов и продуктов их окисления методом ИК-спектроскопии / А. А. Джатдоева [и др.] //  Журнал аналитической химии. – 2016. – Т. 71, № 6. – С. 570-576.


Место хранения: ЧЗГиЕН

Все авторы:
Ждатдоева, А. А. Полимова, А. М. Проскурнина, Е. В. Проскурнин, М. А. Владимиров, Ю. А.

Ключевые слова:
пероксидные соединенияокисление  
гидропероксиды липидов  
кислота линолевая  
ИК-спектроскопия