Мороз, Е. Русская кухня в ХХI веке // Гостиничное дело. – 2010. – № 8. – С. 64-68.
Место хранения:
ЧЗГиЕН
Все авторы:
Ключевые слова:
гостиничный бизнес
,
русская кухня